和菓子

土浦銘菓

商品イメージ

商品名 土浦城櫓門最中(つちうらじょうやぐらもんもなか)

173円[税込]

昭和30年に先代が考案した土浦銘菓です。菓子博覧会で大臣賞をいただきました。
餡は小倉餡です。

下の写真は土浦市の亀城公園に現存する櫓門です。この門をかたどって最中を作りました。

室町時代に築かれた土浦城址です。櫓門は本丸にある櫓門形式では現存するもので関東唯一のものであり、公園の象徴となっております

商品イメージ
亀城公園の櫓門

 


紫峰の梅(しほうのうめ)


青梅の甘露煮を梅餡と饅頭の皮で包んで焼いた甘酸っぱいお饅頭です。

1985年(昭和60年)筑波科学万博の時に先代が考案した銘菓です。

小倉智昭さんが「笑っていいとも」に初出演した時に客席へのお土産として使っていただきました。

商品イメージ